Bodega: Argento
Enólogo: Juan Pablo Murgia
Origen: Alto Agrelo, Luján de Cuyo - Mendoza
Altitud del viñedo: 980 a 1079 m.s.n.m.
Composición varietal: 100% Malbec Orgánico
Añada: 2022
Composición suelo: Limo arenoso con cantos rodados de diversos tamaños.
Vinificación: Tanques de Acero inoxidable a 25-28°C por 7 días.
Crianza: 30% del vino tiene crianza en barricas de 500 y toneles de 3500 litros de roble francés con tostado medio.
Graduación alcohólica: 14.2% vol.
Notas de cata: De color rubí intenso, con aromas a fruta negra fresca como ciruela, cereza y frambuesa, notas a hierbas y violetas. De buen cuerpo, y un final largo.
Sugerencias: Unas jugosas costillitas de cerdo, con chutney de ciruelas, realzarán las notas frutadas del vino y sus taninos acompañarán la textura de la carne.
Consumir entre los 16º - 18º (1 hora de heladera, o 30min de freezer).
